霜降节气适合种植哪些蔬菜？

 

霜降是秋季最后的一个节气，意味着秋季即将结束，天气转凉，冬季要来临了，而在民间有一句话叫霜打的青菜分外甜。那在霜降节气，还有哪些蔬菜可以种植呢？

 

 

1.白菜，白菜种植管理简单，一般在种植两个月左右就可以收获。一年四季都可以种植，是我们生活中最为常见的蔬菜，南北各地均有栽培，栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

2.芹菜，冷环境蔬菜，在凉爽气候和短日照条件下营养生长旺盛，产量高、品质好，我国大部分的地区秋季都适合生长，适应性极强。

3.香葱，常见的蔬菜之一，是经常使用到的配菜，是很实用的佐料，葱的适应力极强，也可以一年四季种植，生长期较短。而且病虫害少，种植管理比较简单。

4.菠菜，常见的蔬菜之一，也是一年生草本植物，即使是霜降之后也可以正常生长。它的耐寒力也较强，典型的耐寒菜，在南方地区冬季即便是下雪了也不怕，并且经过霜打以后的菠菜吃起来味道更甘甜。不管什么种植都不算太晚，早种早收，晚种晚收。

 

在霜降节气前后，可以播种的蔬菜也有很多，除了这些以外还能种植香菜、蒜苗、小葱、豌豆尖、牛皮菜等。