正宗金骏眉为什么名贵？

 

金骏眉茶形细小紧秀、色泽金黄黑相间、条索紧结纤细、圆而挺直有锋苗、身骨重而匀整、干茶香气清香的特点，冲泡后茶汤金黄、气清爽纯正、滋味水中带甜、甜里透香。是难得的茶中珍品，它的名字来源也很独特：

 

 

 

金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字；

 

骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字；

 

眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

 

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，而且金骏眉只有一个正宗产区，就是武夷山桐木关，位于国家级自然保护区武夷山的核心地带，需采摘新鲜茶芽然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。