苹果种植技术与管理

 

苹果是著名水果，品种繁多，开花时节颇为可观；果熟季节，累累果实，色彩鲜艳，果大色美，挂果时间长，果熟后可生食，也可加工成果酱、果脯、果干或罐头，也可用于酿酒。

 

 

苹果树夏季修剪对加速培养结果枝组，尤其对缓慢促花、提高座果率有明显的作用。拉枝和扭梢一般在花芽分化前即6月中下旬进行，时间以中午为宜，因中午枝条软、韧、不易折断。环剥的方法就是在强旺枝干的基部将树皮剥去一圈，宽度根据树体长势，枝条粗度确定，以剥后一个月能愈合为原则。

 

摘心的对象主要是1年至3年生幼树或高接树。方法是当新梢长到50厘米左右时，在半的部位剪去10—15厘米，这样剪口下的侧芽可以抽生2—5条二次枝，促枝量成倍增长，为早期丰产创造条件。

 

一般在中熟品种的苹果收获后、晚熟品种的苹果收获前及根系的生长期时施大量的基肥。施肥主要围绕在根系集中分布的地方，要挖开土壤将肥施入。但是注意不要施得太深，不要让根系暴露在外的时间过久，否则会让根系受寒、受旱严重。