酒瓶椰子的作用营养价值

 

 

酒瓶椰子，树态优美，茎干奇特，基部圆柱形，中部膨大，状如酒瓶，接近树冠处又收缩如瓶颈，玲珑秀丽，娇美可爱。酒瓶椰子，羽状复叶、叶型飘逸，四季常青，奇特秀雅，非常美观，是椰子属植物中最珍贵的观赏树种。还可以用于装饰厅堂会所、大型商场等，或是将其孤植于草坪、庭院内，都能取得不错的观赏效果。此外，酒瓶椰还能够直接栽种于海边，形成优美的风景线。

 

椰子富含蛋白质及多种维生素与矿物质。鲜椰子和椰肉干末含有极为丰富的纤维素，并且比一般蔬菜和水果还多三、四倍，有利于促进消化道的正常运行。鲜椰子既可以做菜，也能当零食吃。可提取出椰子油，含油量较高，可进行各种加工进入市场，具有较好的经济用途。比如作食用烹调用的椰子油、椰子制品等。